Anh chị cho em hỏi HKD lò bánh mì "sản xuất các loại bánh từ bột mì" thì doanh thu khai thuế là tiền bán bánh mì không+ bánh mì ngọt hay phải cộng cả tiền bán bánh mì thịt vậy?
Chào bạn, với HKD lò bánh mì “sản xuất các loại bánh từ bột mì” thì doanh thu tính/khai thuế là TỔNG tiền bạn thu được từ việc bán ra trong kỳ 😊
✅ Doanh thu khai thuế = tiền bán bánh mì không + bánh mì ngọt + bánh mì thịt (và các loại bánh/đồ ăn bạn bán kèm nếu có)
🍞 Vì khách trả tiền cho “sản phẩm bạn bán ra”, nên bánh mì thịt vẫn là doanh thu bán hàng của HKD, không được bỏ ra khỏi doanh thu
📌 Cách hiểu đơn giản nhất: bạn thu tiền gì từ khách khi bán hàng thì khoản đó là doanh thu
🥪 Nếu bạn tính chung 1 giá “bánh mì thịt” (gồm bánh + nhân) thì toàn bộ số tiền đó là doanh thu
🧾 Nếu bạn tách riêng tiền bánh + tiền nhân/thịt/pa-tê… thì cả 2 phần vẫn cộng lại thành doanh thu
⚠️ Lưu ý quan trọng để khai đúng “ngành” khi tính thuế theo tỷ lệ trên doanh thu
🍽️ Nếu bạn vừa “sản xuất bánh” vừa “bán đồ ăn chế biến sẵn tại chỗ” (bánh mì kẹp, thêm topping, đồ uống…) thì nên tách doanh thu theo từng nhóm hoạt động để cơ quan thuế xác định tỷ lệ thuế đúng
🧠 Việc tách này làm ngay từ đầu bằng sổ bán hàng hoặc phần mềm bán hàng sẽ dễ bảo vệ số liệu khi bị kiểm tra
📝 Gợi ý thực tế cho bạn (dễ làm, không rối)
📒 Mỗi ngày chốt 1 dòng: “Bánh mì không”, “Bánh ngọt”, “Bánh mì thịt”, “Khác (nếu có)” và tổng tiền thu trong ngày
🧾 Giữ lại chứng từ bán hàng (phiếu thu, sao kê, báo cáo máy POS/ứng dụng) để đối chiếu doanh thu khi cần
Căn cứ pháp lý
Thông tư 40/2021/TT-BTC ngày 01/6/2021 (hiệu lực 01/8/2021) hướng dẫn thuế GTGT, TNCN và quản lý thuế đối với hộ kinh doanh, cá nhân kinh doanh (văn bản đang bị sửa đổi/bổ sung một phần nên khi áp dụng tỷ lệ thuế cụ thể cần đối chiếu bản cập nhật mới nhất)
Thông tư 100/2021/TT-BTC ngày 15/11/2021 (hiệu lực 01/01/2022) sửa đổi, bổ sung một số điều của Thông tư 40/2021/TT-BTC